Основни увод у уље камелије

Уље камелије (познато и као уље камелије, уље семена камелије, уље из семена камелије) се добија из семена дрвећа Цамеллиа олеифера у породици Цамеллиа. Процес производње уља камелије се може поделити на: љуштење, сушење на сунцу, дробљење, парење, екстракцију уља и филтрацију.
Уље чаја не садржи еруку киселину или холестерол. Према тестовима, незасићене масне киселине у уљу чаја су преко 90%, олеинска киселина је 80-83%, а линолна киселина је 7-13%, али је садржај линоленске киселине изузетно низак.